0,33 pullo. Vähän metallinen happamahko makea maku. Luumut tulee enemmän jälkimaussa esiin.

Tasting nro 3 Näköjään tämän maistelin jo reilu vuosi sitten täällä. Teenpä kuitenkin uusinta-arvion. Maku ja tuoksu on todella luumuinen ja aika makea, lähes liköörimäinen. Tammi maistuu myös tunnyröinnin seurauksena. Yksi pullo on vielä kotona jemmassa. Katotaan miltä maistuu vuoden tai parin päästä.

Vahva luumun maku ja tynnyrikypsytys tuo oman vivahteensa makuun. Lämmetessä esiin tulee hapokkuutta. Aika makea tapaus, mutta voisin ajatella tätä vaikka joulun seutuun jälkkärijuomaksi.

Luumu ja tynnyröinti selkeinä tuoksussa. Tynnyröinti on vahvasti esillä myös maussa, samoin luumu. Yhdistelmä on aluksi aika vaikea, mutta alkaa toimia lämmittyään. Suutuntumassa liköörimäistä täyteläisyyttä ja viinin happamuutta.

Luumu tuoksuu. Suutuntuma öljyinen ja siirappinen. Luumu myös maistuu.