Hapan ja raikas. Prossat ei tunnu missään. Hyvä olut!

Täähän on vähän hapanta!? Pääs kyl yllättämään.. Onko sellaista kategoriaa olemassakaan kun sourneipa.. no enpä tiedä mut nyt ainakin mun mielestä on ja hyväähän tämä onpi 👌 aika raikas hedelmämehu jossa rosentit taidokkaasti piilossa 😃

Tart indeed , an interesting experiment of wild sour with a new england body. I reckon some sort of Brüt yeast has been used... of course i could be way off. Well worth a try , i found it to be challenging but thats surely just curing ignorance. Not bad at all

Ensi puraisu herätti hämmennyksen...piti tarttua tölkkiin ja katsoa uudestaan mitä tämä olikaan, hieman sekamelska alussa...sen jälkeen tuli voimakas sitrus ja greippi esiin, sopivan mehumainen, hiukan tunkkainen muttei haittaa, kiva twisti tulee jostain vivahteesta juodessa, prossia on muttei tunnu, olipa hyvä neipa omalla luonteella, ainut miinus...oli vain yksi tölkki...

Vaalikalja. Aika jännäks näyttää menevän. 0,5l tölkki Spiegelaun IPA-lasista. Tölkitetty ilmeisesti tammikuun lopulla. Utuinen ja oranssi olut, höttöinen valkea vaahto. Tuoksu on ylikypsän sitruunainen ja greippinen. Keskivoimakkaat hiilihapot. Suutuntuma on mehuinen, mutta hitusen kevyen oloinen. Onpas mehuinen maku. Sitruunaa, greippiä ja limeä. Hitusen hapan ja lempeästi katkeran ruohoinen. Ei ehkä ihan NEIPAmainen, enemmänkin sour IPA. Hieman saippuainen ja hetkittäin tunkkainen. Heinää ja vaaleaa keksiä maltainen puolella. Loppumaku on mehukkaan greippinen ja katkeran ruohoinen. Erilainen ja ihan kiva. Mehukas ja maukas. Miinusta saippuasta ja hetkittäisestä tunkkaisuudesta.