👁 noire opaque, mousse absente 👃étonnamment, très peu de café/ torréfaction, avec un nez assez fermé 👄 à nouveau, une bière beaucoup moins agressive que ce que laisserai penser une Impérial Stout classique. Petite sensation café, tout en rondeur, avec un corps moyen et très peu de carbonatation. Cette douceur est revendiqué sur l'étiquette ("tendresse et torréfaction"), pourtant pas d'ajout de lactose d'après les ingrédients. Une bière qui manque un peu de personnalité mais qui plaira sans doute aux non amateurs de stouts

Une belle robe et un joli nez d’alcool vieillit Un goût d’alcool trop prononcé qui masque les notes de chocolats et fruits mûrs