Bière noire, sans mousse. Les arômes de whisky planent sur ceux du cacao puis du malt fumé. C'est riche et dense. À la dégustation, le fumé est plus important et des parfums de vanille s'ajoutent. Très ronde, très forte, l'amertume est honnête, c'est une gourmandise à partager. Une bière exceptionnelle, vendue comme telle au premier étage de Jopenkerk. Incroyable !

Bière Impérial Smoked Porter 10,5% (bourbon & whisky barrel blend). Brasserie Jopen Haarlem Pays Bas. Couleur noire, mousse écrue. Odeur de vanille, de whisky. Goût sucré légèrement fumé, vanillé puis whisky qui éclate en bouche sans amertume et sans écoeurement. WHAOU UNE MERVEILLE... Bière d'exception qui vallait le déplacement jusqu'à Jopenkerk à Haarlem ( vous la trouverez peut-être encore au premier étage....)