Je retrouve ça dans ma galerie et me rend compte de cet oubli! C’était une bière éphémère qui m’avait bien plue, avec un petit goût particulier de sel marin, mais assez subtile!

Certaines personnes savent pourquoi cette journée était difficile et les raisons pour lesquelles j'ai cherché à me détendre (je n'en parlerai pas ici). Je vous présente la : Mouss'aillon IPA microbrassée au @brassetemps pour Dubuisson 🍺 5,5% vol. alc. • Aspect 👀 : Robe trouble jaune/orange avec une mousse blanche persistante • Odeur👃: on sent le houblon, le citron et les fruits jaunes • Goût 👅: cette bière est légère, elle possède une belle amertume apportée par un trio de houblons (Chinook, cascade et Simcoe). Le mal est dit traité au sel de mer et on a un léger côté salin mais très subtil. Résumé : une bière agréable qui explore un concept original sans être dans l'excès (j'ai déjà goûté des bières salées qui étaient écoeurantes).