Tag 2 im Kosovo 🇽🇰 Lange dachte ich die beiden großen (Birra Prishtina und Birra Peja) wären die einzigen Brauereien hier im Land.  Nach ausgiebiger Recherche bin ich aber auf eine weitere Kleinbrauerei gestoßen.  Zwischen Malishevo und Peja liegt der kleine Ort Klina mit der dort ansässigen Grembeer Brauerei.  Drei Sorten werden angeboten: ein klassisches Helles Bier, ein Dunkles und ein Weißbier. Alle Biere sind hefetrüb. Zu Beginn dieser kleinen Verkostungsreihe starte ich mit dem "Traditional Beer", also dem Hellen.  Im Glas zeigt es sich goldgelb mit mittlerer Trübung. Der Schaum hielt zumindest bei mir leider nicht sehr lange.  Im Duft merkt man deutlich die Hefe, aber auch dezente Zitrone und etwas süßliches helles Malz.  Geschmacklich beginnt es mit einer leichten Säure, die aber zügig vom Malzkörper abgelöst wird.  Mir fällt es etwas schwer dieses Bier zu beschreiben, es hat irgendwie Heimbrau-Charakter (was nicht negativ gemeint ist).  Der Funke springt trotzdem nicht ganz über. Ich bin auf die weiteren Biere gespannt.