👁 bernsteinfarben, trüb, mit deutlichen Schwebteilchen; mittelporiger, beständiger Schaum 👃🏻 dezent Hefe und sehr deutlich die angesprochenen Kräuter 👄 Das ist sehr speziell! Der Antrunk beginnt leicht süßlich, die Malze dürfen sich ganz kurz austoben und dann kommen sowohl der Honig, als auch die Kräuter zum Einsatz. Letztere bleiben auch noch länger am Gaumen haften. Das hat was vom Nachklang eines Meze Tellers nur eben ohne die ölige Komponente. Zwischenzeitlich meine ich in den herberen Aromen neben dem Hopfen auch einen Hauch Bergtee auszumachen, aber ich bin nicht sicher, ob ich es ohne einen Blick auf das Etikett hätte zuordnen können. Als kräftiger Begleiter zu griechischer Küche oder auch als alleinstehendes Erlebnis wirklich toll, für einen ganzen Abend wäre es mir aber doch zu anstrengend. P.S.: Bei der Bierstilzuordnung bin ich mehr als unsicher...