Un nez très fruité et légèrement fumé. Un milieu de bouche sur des arômes de coulis de framboise pâtissier et une fin très fraîche et sur des notes suptiles de réglisse.

Un nez fruité et fumé qui fait ressortir fortement une odeur de framboise, une robe rosacée tirant sur du pourpre violacé. L'attaque est acide et plaisante sur de la framboise sauvage laissant place à un coulis de framboise longue en bouche, trop longue en bouche avec une note de fin boisée, réglisse presque, ou fumée mais qui n'est pas si agréable. Cette fin de bouche est peut-être assez florale en soit, de l'edelweiss ?