Fanø Brychus (Fano) - Canute the Great Prösterchen 2/9 Das Zweite der 9 dänischen Bieren die mir Andy (🙋🏻‍♂️) mitgebracht hat ist ein Russian Imperial Stout. Erfahrungsgemäß ist dies eine Biersorte, die immer hohe Punktzahlen abräumt. Erwartung und Vorfreude sind daher hoch. Auch hier wieder ein tolles, edel wirkendes Etikett, dass zudem viele Informationen zum Bier trägt. 11,6 Prozent Alkoholgehalt. Jede Menge Malz (Pale Ale, Munich, Cara Cafe, Carafa Typ III, Chocolate, Cara Ruby, Smoked Wheat) und Herkules Hopfen. Blickdicht Schwarz tropft es ins Glas und baut dabei eine feinporige, haselnussbraune, stabile Blume auf. Es duftet krass nach herber Schokolade und Leder. Der erste Schluck -man will ihn fast kauen- läuft ölig, zähflüssig in den Gaumen. Dabei hinterlässt es eine Vielzahl an Aromen. Kakao, Tabak, Leder, Estragon und in Alkohol eingelegte Trockenpflaumen. Diese Noten werden von einer hintergründigen Süße nach braunen Kandis getragen. Das Besondere - es war das erste Bier zu dem ich ein stilles Wasser trinken musste. 😅 Zu intensiv waren die Geschmäcker, die mich über die lange Trinkdauer von 2 Stunden ereilten. Die Intensität ist das Besondere für mich und daher muss ich 5 🌟 vergeben.

En god Stout fra fra Fanø Bryghus. Har dog smagt dem bedre