OLUT: The Pfeffernüsse Stout PANIMO: Anspach & Hobday OLUTTYYPPI: Pastry Stout MAA: Englanti VAHVUUS (ABV): 6.0% VÄRI (EBC): Musta (73.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Kuivakakkuinen, kuivakeksinen, Tummahedelmäinen sävy tuo mukavaa syvyyttä. VAAHTO: Vankahko, paahtovalkoinen sävy, kevyen kermainen. Hieman kuivahko. GREY’S VIEW Iniiväärillä & Kanelilla maustettu Saksalaisen joulukeksin makumaailman Pastry Stout Ok. Ensisiemaus muistuttaa faktoista hyvin. Eli peri Brittiläinen semipastry tuo on moderneihin pastryihin verrattuna. Mukava humalan puraisu siinä kuitenkin on. Mukavan noopeli. Britti tyylillä. Kevyelti kermaa, pieni kuivatäytekeksi, pieni rusina, viikunakin siellä ja pari luumua. Mmm. Runko on kevyehkö, hauskan kuplaisa, eloisa ja selkeästi juotavaksi tarkoitettu tämäkin. MUUTA MAINITTAVAA: Hienoa saada tämäkin omaan testiin. CANNED 10/2024 TASTED 12/2024

A Christmas stout from a good brewery. The aroma features cinnamon, ginger, and perhaps a bit of roastiness. The mouthfeel is carbonated, light, thin, slightly sweet, and somewhat unbalanced. Taste: Ginger, cinnamon, coffee, and chocolate. The aftertaste is quite dry, spicy, and slightly prickly. Unfortunately, it is a disappointment. Too thin and the flavor profile is not in balanced. Quite odd stout. _________________ Joulunajan stout hyvältä panimolta. Tuoksussa kanelia, inkivääriä ja kai siellä vähän paahteisuuttakin on. Suutuntuma hiilihappoinen, kevyt, ohut, makeahko ja vähän epätasapainossa. Maussa inkivääriä, kanelia, kahvia ja suklaata. Jälkimaku on aika kuiva, mausteinen ja hieman pistelevä. Valitettavasti pettymys. Liian ohkainen ja makupaletti on vähän sekava.

On makkeeta, on makkeeta, vaan ei imelää, ätläkkää tai siirappista 😋 Herkullinen maltaisuus ja sopiva määrä hiivaa toimii hyvin tasapainossa mausteisuuden kanssa. Neilikkaa, kanelia ja muskottipähkinää pääasialliset mausteet, vaan on mukana myös hiukan kardemummaa ja mustapippuria. Hento appelsiinimäinen vivahde vielä piristää kivasti humalan parina.

Jotenkin mitäänsanomaton

Tarjouksen uhrina joulua odotellessa (BB 09/2024): Oranssisen tummanruskeaa ja sameahkoa. Vähäinen, ohuen rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan mausteinen (kanelia, kardemummaa, inkivääriä), kevyen pähkinäinen, makeahkon tumman maltainen ja siirappinen sekä kepeän paahteinen. Maku makeahkon, kepeän paahteisen ja katkerahkon tumman maltainen, makeahkon tumman siirappinen, selkeän ja runsaan mausteinen (kanelia, inkivääriä, kardemummaa), kevyen paahteinen, tupakkainen ja kahvinen, keksinen ja pähkinäinen, hieman tallimaisen tunkkainen ja vihreän lehtinen sekä selkeähkön katkera. Ihan hyvät ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja vähähiilihappoinen. Itselle ei kaikista toimivin kokonaisuus, mutta kuitenkin ihan juotava ja selkeän jouluisen mausteinen stout.

Suussani maistui joku erikoinen maku tässä oluessa, ei jatkoon...