Kuohkea 2 sormen paksuinen vaahto punertavan ruskeassa läpinäkymättömässä, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Makeahko sopivasti, aika tyypillinen mustaolut josta Hallertauer Mittelfrüh tuo mukavasti makua paahdon lävitse. Hedelmäinen ja paahteinen.