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Yung Goupil
3 years ago

4.0
New England DIPA brassée par Deya, à la robe jaune opaque, avec une mousse blanche nuageuse. En bouche, l'ensemble est rond et exotique, les saveurs exotiques et d'agrumes dominent, on retrouve aussi des notes de melon. Le côté aromatique s'articule très bien avec la texture onctueuse, tandis que la fin de bouche dévoile une très fine amertume. Pas de surprise pour cette brasserie qui maîtrise parfaitement le style.