Tuoksu tynnyröityä hapan kirsikkaa, ei lupaa hyvää. Maku on tuoksun mukainen. Happamuus kuitenkin siedettävää. Aavistuksen makea, mutta metallisuus häiritsee. Mallas pinnistelee taustalla. Sen verran erilainen Barley Wine, että ei tarvitse toista kertaa maistaa.

Tämän maku tuli vähän yllätyksenä, kun odotin klassista barley winea, mutta makuprofiili onkin lähempänä belgialaista oud bruinia. Ei sinänsä huono, mutta vähän yllättävä. Tuoksussa mennään vielä barley winen linjoilla, mallasta ja siirappia, mutta taustalta kurkkii myös pientä happamuutta. Maku sitten viekin ihan omille linjoille koska suuhun käy heti tiukka maitohapon kirpeys, suorastaan yllättäen. Yhtäkkiä onkin kuin joisi jotain Rodenbachia. Jälkimaku on samaa osastoa, melko kuiva ja hapan. Ei löydy juuri yhtään barley winen tavanomaista makeutta. Ei tämä huono ole, mutta erikoinen.

Uusi olut pinttiin. Ei ole kyllä omaan suuhun sopiva tämä barley wine. Tämä on jotenkin makea ja hapan samaan aikaan. Tuo erikoinen maku peittää alleen sen normaalin hyvän barley winen maun. On kyllä pettymys. Saa nähdä pystyykö edes juomaan loppuun.