Une bière plutôt forte en bouche avec de belles notes d'agrumes et d'amertume. L'équilibre est cependant précaire et il faut prendre le temps de la degustation pour toucher du bout de la langue le houblon et l'orge.

Comme une double IPA de l'Yonne 89. Méga mousse au service. C'est assez ambré, puis fruité. Également corsé. Des saveurs multiples, fruits rouges, jaunes... Un peu fourre tout. Loin d'être mauvaise, mais un peu confuse.