La Voutûe Caractère est une bière brune puissante aux accents de café et de réglisse. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisé et ne contient aucun additif. Refermentée en bouteille, son très léger dépôt de levure est normal, il en fait une bière vivante et évolutive.

Robe : brune foncée noire avec une généreuse mousse couleur café. Au nez : arômes de pain grillé et de café assez discrets. En bouche : la bière est plutôt onctueuse en bouche. Elle dévoile des notes torréfiées de cacao et de café avec une belle rondeur et longueur en bouche. L'amertume est modérée. Bilan : une brune qui tire sur la stout selon moi, bien sympathique et gourmande !

Très bonne, légèrement fumée. Bonne recommandation

Belle couleur café. Discret au nez mais les saveurs s’affirment en bouche, le café sort en priorité avec une légère pointe de cacao sur la longueur, très bonne 🍻🍻