Blond Ale américaine brassée par Sycamore, à la robe trouble marron claire, avec une fine mousse blanche. Au goût, on retrouve bien les saveurs de cannelle à travers un ensemble malté non torréfié. On distingue quelques notes caféinées, mais c'est moins flagrant que sur une Brown Ale. Le résultat est bon mais c'est un peu trop léger, je m'attendais a plus de corps et de gourmandise. Cependant, je trouve que les saveurs du malt ne prennent pas le dessus sur la cannelle et c'est appréciable.