Bière noire d'orge et blé, mousse beige à grosses bulles plutôt persistante. Au nez, d'abord des arômes de houblons, le malt grillé/café n'apparaît qu'à la dégustation mais reste en bouche longtemps avec l'amertume, forte. Une très légère rondeur rend l'ensemble gourmand. Les 8.5° passent inaperçu. Belle réalisation.

Bière double IPA 8,5%. Brasserie Jopen Haarlem Pays Bas. Couleur noire, mousse écrue. Odeur houblon et fruité. Goût acidulé du houblon abondant, peu gazeuse puis amertume grandissante du malt grillé très long en bouche. Désorientante...