Nach dem ich es nach einiger Zeit geschafft haben das Bier ins Glas zubekommen (es schäumte doch recht stark) steht es jetzt in einem leicht trübem Sonnengelb mit weißer Blume da. Die Blume steht mittelmäßig lange. In der Nase hab spritzig frische Zitronennoten und etwas helles Malz. Der Antrunk ist frisch aber weniger spritzig als erwartet. Auch der Körper ist ehr leicht und frisch. Auch hier dominiert die Zitrone. Helles Malz und eine milde Säure. Im Abgang eine sehr dezente herbe. Frisch und leicht finde ich es, obwohl ich mir bei einem Mehrkornbier mehr brotige Aromen erwartet. Zum Zeitpunkt der Verkostung war das Bier gute 8 Monate über MHD.

Zum Feierabend am Schmutzige gibt's von Lotteraner ein Mehrkorn Bier. Mal schauen ob auch hier wieder ein Gose Anteil mitschwingt. Trüb golden mit feinem cremigem Schaum. Die Nase ist etwas gedämpft, Citrus und Getreide. Der Antrunk ist säuerlich spritzig, fast wie erwartet. Eine schwache Getreidenote mit etwas Citrus und dann kommt auf einmal das schon von Thunfisch beschriebene Heftpflaster, ich bin verwirrt. Ansonsten ziemlich unauffällig, spritzig frisch. Eine gewisse Herbe schwingt mit, das Bier ist daher erfrischend und schnell weg. Merci an Markus, da hast auf jeden Fall was exklusives gefunden, aber irgendwie doch ganz lecker.

Ratskeller Braumanufaktur  Lotteraner Mehrkorn Bier Verschiedenste Malze,.... ….nämlich von Gerste, Weizen, Roggen und Hafer, hat dieses Mehrkorn Bier zu bieten. Ich bin bei diesem Kompositionen immer erst einmal abwartend, da ich oft genug enttäuscht wurde, aber schaun mer mal. Sehenlassen kann sich dieses trübe und goldene Bier auf alle Fälle. Der cremige, mittellang haltende Schaum trägt auch dazu bei. Beim Heranführen des Glases an die Nase, rieche ich dann …….. Getreide. Ja klar, ist ja auch drin. Mehr kann ich aber auch nicht feststellen. Etwas malziger wird es nach dem Wärmerwerden. Der erste Schluck ist außergewöhnlich. Citrus und Heftpflaster habe ich nicht erwartet, es erinnert mich aber an Islay und auch eine geringe salzige Note bilde ich mir nicht ein. Klar hat dieses Bier Nullkommanull mit Whisky zu tun, die Anklänge erinnern aber daran. So bleibt's dann auch über den mittellangen Abgang hinaus. Merci Markus für dieses äußerst außergewöhnliche Bier.

Lotteraner Mehrkorn Prösterchen Neu in dieser App. Dunkelgelb, trüb mit ordentlich ausgeprägter Blume sieht es optisch gut aus. Die Nase riecht Würziges und Getreide und ich tippe auf ein herberes Bier. Aber: Das Lotteraner ist ein schwer zu greifender Zeitgenosse. Fakt ist aber, mit zunehmender Trinktemperatur wird es besser. Der Auftakt verwässert etwas, bevor eine von Hefe und citralen Noten dominierte Mitte folgt. Hintenraus wird es bitter und säuerlich und erinnert mich an Limette. Ein schon spezielles Bier - was fast in Richtung Gose geht. Ob das gewollt ist? 4/3,5/3/3,5