👁 trüb, strohgelb mit Schwebteilchen; gemischtporiger, recht beständiger Schaum 👃🏻 leicht säuerlich, diffus hefig 👄 Ich mag das Konzept, unverkauftes Brot einzubrauen, den Geschmack mag ich nicht. Dieses recht spritzige, durchaus hopfenherbe Bier entwickelt eine saure Note, die gerade gegen Ende dominiert. Das ist nicht meins.