
Tämä mix. ferm. farmhouse ale on sekoite, jonka osaset ovat kypsyneet Chardonnay-tynnyreissä aina 12 kuukaudesta 14 kuukauteen yhdessä erilaisten brettanomyces-villihiivakantojen sekä maitohappoa tuottavien bakteerien kanssa. Lisäksi olut on päässyt tynnyröinnin jälkeen maustumaan neljän lisäkuukauden verran paikallisesti hankitun raparperin kanssa.
Im Fass gereift

Bewertungen
Peris
@ Tuju Taproom3 months ago
4.0

Tommi
@ Panimoyhtiö Tuju Myymälä2 years ago
4.2
Todella monisäikeinen olut. Vahvasti viinimäinen. Hyvä happamuus, jossa raparperi on päällikön roolissa. Kaikenkaikkiaan huippu lajissaan. Tuju laatua.

Markku B
@ Panimoyhtiö Tuju Myymälä2 years ago
3.0

Nikke
@ Tuju Taproom2 years ago

3.9
Lasiinkaatuu kuparin väristä olutta eipä vaahtoa.
Tuoksusta:
Vihreää omenaa,tallisuutta ja raparperia. Tammea tynnröinnistä ja jotain valkoviinimäistä/rypäleisyyttä.
Hieno ja kehittynyt tuoksu kyllä.
Mausta:
Vihreää hapanta Omeinaisuutta ja raparperia. Villihiivaisuutta,
kompleksisuutta ja hiukan tammea. Olisiko myös hiukan hunajaisuutta ja rypäleisyyttä.
Suutuntuma about kevyt.
Yleistäjorinaa/viba:
Reippaan rypäleinen kyllä. Hauskasti tuo raparperi tuo syvyyttä mutta silti hieman ykstoikkoiseksi jää. Laadukas kylläkin ja hankala arvioitava

Petri P
2 years ago
3.9

Olutmasteri
2 years ago
3.4
Petep
2 years ago
3.0
Pikkumies
2 years ago
3.5

Kalle Olawi
2 years ago
4.2
Johannes
2 years ago
3.0