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beerseeker
@ Le brasse-temps Micro-brasserie Dubuisson2 years ago
4.2
Ginger-Ginger
Bière blonde belge🇧🇪.
Brassée en qualité de bière éphémère chez Dubuisson.
🍺 5,5% vol. alc.
• Aspect 👀 : Robe trouble jaune/orange avec une fine mousse blanche persistante
• Odeur👃: on sent les épices et surtout les agrumes (mandarine)
• Goût 👅: cette bière est légère, elle possède une légère amertume apportée par la mandarine qui attaque au début. En fin de bouche on a le goût épicé du gingembre.
Résumé : vu le nom, j'aurais cru que le gingembre allait être très présent mais contrairement à son nom, on sent plus la mandarine au nez et en bouche. Cela reste une très bonne bière mais je ne l'a trouve pas de saison, j'apprécierais plus cette bière en été qu'en automne, elle est vendue uniquement entre octobre et janvier.
Enfin, on est chez Dubuisson et si on veut une bonne bière réconfortante, autant de reposer sur la Bush de Noël (une valeur sûre !).
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