Hyvänmakuinen, kirpsakka sour-olut. Pienehkö chilin tulisuus tulee ja hedelmäinen. Myös lakritsinen maku!

Vihdoin pääsin paikan päälle! Nyt on mahtava sour. Ihana hapan ja kirpeä. Ja habanero oikeen polttelee kurkussa. Mahtava lisäys tämä chili.

Ruskean kellertävää ja hyvin sameaa. Kepoinen ja pienikuplainen vaahto. Ei kovinkaan nätti olut. Tuoksu makeahkon ja happaman kirpakan hedelmäinen ja marjainen, suolaisen salmiakkinen sekä vihreän ruohoinen. Maku makeahkon ja runsaan happaman troopisen hedelmäinen ja marjainen, suolaisen salmiakkinen ja lakritsinen, kepeän mutta silti etenkin lopussa selkeän tulisen ja vihreän chilinen, vihreän ja tuoreen ruohoinen sekä lähes katkeraton. Ihan hyvät ja kohtuullisen tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Osin todella hyvät, runsaat ja miellyttävät maut, mutta taustalta vahvasti läpi puskeva "vihreys" haittasi kokonaisuutta. Paras makujen tasapaino jäi siis saavuttamatta. Muuten maukas ja mielenkiintoinen olut.

Tämä on päässyt vanhentumaan 8.11.2023 Olut on väriltään samea, ruskea, sakkainen ja vaahtoa kertyi reilu kolme sormellista. Tuoksu on kirsikkainen, mustaherukkainen sekä habaneron tuoksun tunnistan myös Maku on kirsikkainen, hennon lakritsinen/salmiakkinen sekä mustaherukkainen. Hennon hapan, enemmän suolaisuutta mukana. Chili ei maistu yhtään, tosin hetken päästä pieni polte tulee kurkkuun.

Hyvä Sour sopivasti kirpeä ja hapan perään pieni jälkipoltto.