Into A New Dawn QDH West Coast QIPA 12.0% - Ārpus Brewing Co.

Name: Into A New Dawn QDH West Coast QIPA
Brand: Ārpus Brewing Co.
Rating: 3.4 (3 reviews)

3 ratings

Into A New Dawn QDH West Coast QIPA

12.0% Quadruple IPA

For our first transatlantic collaboration we went for a bold version of a true American craft beer classic - West Coast IPA. We increased the malt bill for a bigger body and higher ABV. To balance that out, we also upped the boil hop load for style appropriate bitterness and quadrupled dryhopping rates for increased aroma, coming from Citra, Mosaic and Strata (USA) hops.

Hops: Citra, Mosaic, Strata

Reviews

muikku3

@ De BierTonne

2 years ago

Into A New Dawn QDH West Coast QIPA, Latvia

3.6

Viime lauantailta... Liian sokerisen makeaksi ja lähes siirappiseen suuntaan veti tämä kyllä liikaa 🙃🍻

Ewiq

@ De BierTonne

2 years ago

3.9

Makea, ehkä hieman turhankin makea. Kaipaisi havuja, perkele. Hyvät maut.

SimonDönder

@ De BierTonne

2 years ago

3.8

Iltapäiväoluen paikka 🍺 Perinteisempi hiukan havuinen ja todella karamellisella touchilla kypsemmän hedelmäinen ipa. Tyypillinen westin makumaailma, mutta lopussa on enemmän hedelmäisyyttä, kuin greippistä katkerointia. Humalaa on kyllä reilusti. Todella juotava ja smooth, makeuden puolesta juuri siinä rajoilla, että ei ala tökkimään. Alkoholia ei ainakaan näin kylmänä huomaa ollenkaan. Toimii, vaikka snadia raikkautta ehkä kaipaisi 🍻