Achetée au festival de la bière d'Avignon pour 4 euros. Robe cuivrée presque totalement opaque, mousse blanche épaisse persistante : pas de doute c'est une ambrée 😉 Nez malt, caramel, et "frais mentholé" comme de l'eucalyptus, ou des bonbons à la menthe. Ronde douce, et écumeuse en bouche avant un mélange amer et mentholé de ouf 😮 J'ai vraiment eu l'impression d'un bonbon à la menthe amer qui reste en bouche. J'l'avais achetée pour la boire exprés en mangeant car en terrasse "telle quelle" ça peut être dérangeant si vous n'êtes pas ultra fan de de l'arôme mentholé/eucaplyptus. Le côté caramel/noisette des biéres ambrées étant clairement étouffé par l'eucalyptus. Ne vous attendez pas au même arôme que le romarin séché que vous utilisez pour cuisiner, on m'aurait dit biére à la menthe à l'eucalyptus ou au sapin j'y aurai cru 😅 Je l'ai d'ailleurs bu avec un bon taboulé ce fut très agréable grâce à la menthe et aux raisins secs de ce dernier 👌

Une belle couleur ambrée, avec une mousse épaisse qui tient un moment avant de laisser un mince liseré. Au nez c'est très très léger, un petit peu houbloné. Par contre en bouche une belle surprise...Le romarin ressort en premier, puis des notes plus torréfiées qui tirent un peu sur le caramel. Pour finir une petite amertume qui dure. Une bonne bière.

Robe ambrée mousse blanche fine et peu persistante. Carbonatation faible. Au nez : des notes de caramel 🍮 et de romarin 🌿 En bouche : une mise en bouche ronde, une petite effervescence qui mêle subtilement flaveurs de cacao et de caramel. Une sous-note herbacée vient donner un léger coup de fouet à l'ensemble, le romarin est bien présent mais ne déséquilibre pas l'ensemble. La fin de bouche présente une amertume sèche, modéré et persistante avec rétro sur la caramel brûlé. Bilan : Un bel équilibre malgré trois notes puissantes (cacao x caramel x romarin). Plutôt une bière de dégustation, mais d'un bel effet.