Encore une recette originale de Ste Cru. On a une jolie couleur Ambrée foncée, en bouche on a des belles notes de céréales, un côté toasté, puis le cocktail 3 poivres produit son effet et apporte de l'originalité, on a un bel équilibre, ça manque juste un peu d'amertume à mon goût.

Intéressant en bouche. On ressent le poivre sans que ce soit relevé.

Peu de bulles, mais très fine. Moi qui n’aime pas le poivre, je le ressent sur la fin et cela reste persistant mais ce n’est pas désagréable. Par contre, je la trouve forte.

Il y a quelque chose qui m'a gêné tout au long de la dégustation mais je ne saurai dire ce que c'est, je ne pense pas que ce soit le poivre qui, curieusement, est assez discret. Il n'est pas fort niveau goût et ne laisse pas de sensation piquante ou de chauffe dans la bouche C'était quand même globalement très bon A retester idéalement