Saturday evening after churchconcert with christmas topic. Domestic craftbeer brewery Fat Lizard's ipa brewed with four hop varieties. IBU 66, so there should be hoppiness to warrant the name of the beer. Pours bright and clear golden yellow beer with durable white foam on top. Scent is resinous, grapefruit peel and touch of birch leaves. Taste is bitter as expected, piny resins, grapefruit peel and passion fruit. Notes of honey and birch, plus subtle sweetness. Good ipa after too long dominance of New England ipa type of beers in ipa shelves.

Parhaimpia gluteenittomia oluita, joita olen juonut, ehkä jopa parhain. Tasapainoinen, reilusti humaloitu. Jotenkin koivuinen ja havuinen, mutta ei kuitenkaan liikaa, vaan aidosti sitruksinen. Makeus on aikalailla täydellinen tähän olueeseen, todella helppo juoda. Jälkimaku on lyhyt, ehkä vähän radlerisen sitruunainen.

Ihan hyvä katkeruus ja humalointiakin löytyy, muttei silti eroa massasta omaksi edukseen.

Nyt oli todella maukkaat ja omaan makuun miellyttävät humalat. Hieman spessu yhdistelmä raikkautta, hedelmäisyyttä ja pieni katkero. Todellakin jatkoon. Viva Fat Lizard!

Pitkä aika viime fättärin oluesta ja tämähän oli todella hyvä. Täydellinen tasapaino hedelmää ja katkeroa. Jotenkin jopa lakristimainen jälkimaku, todella kiva ja yllättävä. Nam!