Acidité douce, mangue très présente et piquante en fin de bouche. Top

C'est bon, très fruité mais j'ai toujours du mal à qualifier ce style de bière, pour moi c'est plus proche d'un soda que d'une bière. Quoi qu'il en est, la mangue ressort bien et est relevée par le piment en fin de bouche. Plutôt sympa.

Une vrai merveille avec un joli shoot d'acidité et un piment bien présent qui pimp l'ensemble et se prolonge longuement en bouche C'est très bon

Gose qui tire presque sur une sour, bon goût de mangue, mais la passion n'est pas présente en bouche

Gose confectionnée par La Superbe, à la robe orangée opaque, avec une très fine mousse blanche. En bouche, on retrouve un ensemble soyeux, dominé par l'onctuosité des fruits jaunes, ici la pêche et la mangue. En parallèle, on distingue une acidité qui reste discrète, mais qui se mêle aux notes de piment et à une salinité que l'on relève en fin de bouche. J'aime beaucoup, l'équilibre est top, c'est rond, fruité et l'agrément du piment s'accorde bien au résultat.