OLUT: Medianoche 2022 PANIMO: WeldWerks Brewing Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA Blend) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): N/A VÄRI (EBC): Espressokahvinmusta (93.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Ronskin tynnyröity. Raakarukiinen, kuivan tammilankkuinen, moninaisen paahtomaltainen, lakritsainen. Viehkosti myös tummarypäleinen jopa. Erinomaisen mielenkiintoinen olemus tässä, tuoksun syvyys tulee kevyemmällä nuuhkaisulla paremmin esiin. Kaunis yksityiskohta. VAAHTO: Tummanruskea. Tiivis, kahden sormen mittainen, mutakakkuinen ja nopeasti vetäytyvä. GREY’S VIEW Medianoche Imperial Stout Blend 2-vuotta kypsyteltynä Blanton's Bourbon, Thomas H. Handy Ruisviski, E.H. Taylor Bourbon & Eagle Rare Bourbon -tynnyreissä. Kauniin hitaasti kehittyvä teos näköjään. Runsaan rapean - agiilin - rukiinen, lakritsainen ja upeasti todella jykevän vankka. BA on läsnä kaikessa tässä, eri tasoilla maun kehittyessä ja kaikkinensa voimallisen puhtaan runsaana. Tässä on myös tuollaista kuivarouhittua tupakanlehteä hieman ja tupakka tosiaan myös sopii tämän kylkeen. Suklaaganache nousee myöhäisesti mukaan, ollen varsin ponteva lisä kokonaisuuteen. Runko oli kaadettaessa tuttua Medianochea. Sellaista lietteistä sotakunttaa, mitä käytettiin keskiajan taistoissa vihollisen pysäyttämiseen muureilla. Jep. Taistelukunttaa siis. Öljyisää, hidasta ja paksuhkoa, vaikka tämä ei kyllä polta mistään kohtaan. Karbonaatio on pientä, siis pientä ja upeasti tynnyröintiä tukevaa. Ja tosiaan. BA leikkaa tuota sotakunttaisuutta tässä sitä tahtia upeasti, että suutuntu on lopulta varsin maltillisen tasoinen. Mielekkään hidasta ja riittävän voimallisen antavaa. MUUTA MAINITTAVAA: Joku voisi voimasanoja iskeä taivaalle, mutta itse tyydyn olemaan hiljaisesti vain ihan täydellisen tyytyväinen 🖤 Kaunista tekemistä WeldWerksiltä jälleen. Blendinä tämä on uskomatonta taitotasoa vaativa teos ja teoksenakin aivan huipputuote kaikkine mielenkiintoisine yksityiskohtineen. Äärinautinnollista itselle 🖤 BOTTLED 9/2022 TASTED 11/2022