Robe noire surmontée d'une fine mousse beige. Au nez, et ce dès le service, se dévoilent d'intenses notes de chocolat, de cacao, de café, de caramel salé, qui rappellent très clairement un bon gros gâteau spécial gourmands... En bouche, c'est relativement léger pour ce type de bière, comprendre je m'attendais à bien plus sirupeux... De belles notes de caramel salé, type bonbons toffees, du chocolat, de café... Que des bonnes choses. Pas ou très peu d'amertume, final très long aux notes de chocolat et de caramel salé. Une bière pleine de saveurs ou un dessert liquide, qui pourrait accompagner à merveille un gâteau au chocolat, ou, pour plus de légèreté une boule de bonne glace vanille !

Zum Abschluss des Abends und nachdem die bisherigen Biere nicht so richtig überzeugt haben nun ein Salted Caramel Birthday Cake Porter von Tiny Rebel aus Wales, hört sich schonmal gut an. Dunkles Schwarzbraun, der Schaum ist verhältnismäßig stabil. Die Nase ist herrlich karamellig, wie Werthers Echte. Der Antrunk ist dann doch erstmal röstig und trocken säuerlich herb. Das Salz konkurriert mit der Säure und geht dagegen fast unter, Karamell ist nicht so dominant wie in der Nase, auch die Süße hält sich in Grenzen was ich aber eher positiv empfinde, da es schon sehr Milchkaramellig ist. Die Säure ist aber doch nen Ticken zu stark zum vollendeten Genuß, trotzdem gut gemacht.

Beery Christmas 2022 #24 🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 Il était temps de le finir ce calendrier mais j’avoue que la porter au caramel a 10degres m’a fait réfléchir un moment ! Pas mal du tout

Ils n'ont pas menti sur les arômes 😅 Pas mon porter préféré, devient vite écœurant, mais pas mauvais pour autant.

🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 pas trop mal. On a bien le caramel au beurre salé mais la fin est légèrement écoeurante. Un bon p'tit dessert à boire.