Zlatý Bažant 0,0% Extra Horké je pivo úplne bez alkoholu. Jeho charakteristická výraznejšia sladová vôňa a vyššia horkosť ponúka plnú pivnú chuť. Pivo je Zlatý Bažant 0,0% Extra Horké je vyrobené metódou tzv. studenej, alebo inak povedané riadenej, fermentácie. Kvasenie pri tejto metóde prebieha pri veľmi nízkej teplote, vďaka ktorej kvasinky neprodukujú žiadny alkohol, no napriek tomu sa uchová typická plná pivná chuť. Výsledkom je tak pivo úplne bez alkoholu, výnimočnej chuti, ktoré je zároveň charakteristické výraznejšou sladovou vôňou a vyššou horkosťou (28 EBU).