Bière créée par et pour les gourmands, le pastry stout est une bière noire surprenante aux arômes noisettes, pistaches torréfiées et abricots. Onctueuse et gourmande, on pourrait presque la confondre avec un succulent dessert qui viendrait comme une cerise sur le gâteau. Cette bière a été brassée en collaboration avec Vincent Vallée = Champion du monde chocolat !