C’est tout ce qu’on demande à une bonne blonde IPA, on sait après une seule gorgée qu’un chef indien a cultivé le malte à l’aide de ses pieds pleins de mycoses et de champignons. J’ai mis 4,7 mais en vrai elle ne vaut pas plus qu’un 3,8 soyons honnêtes, c’est bon mais on s’en lasse sacrément vite. J’ai gouté des IPA bien meilleurs dans des bars qui ne sont même pas référencés sur Google Maps, si je pouvais leur donner un conseil : mettez y plus de coeur à l’ouvrage quand vous lui donner son goût de pied.

A tout ce qu’on attend d’une IPA, ni plus, ni moins. L’amertume est présente avec des notes un peu citronnées.

Herb, etwas bitter