Melko perinteinen barley wine, hyvässä ja pahassa. Tuoksu on makeahko, maltainen ja hieman alkoholinen. Maussa korostuu sokerisuus ja alkoholi, hieman romminen tunnelma. Jälkimaussa on myös humalan katkeruutta mutta täälläkin lämmittävä makea alkoholisuus nousee päällimmäiseksi.

Barley Wine brassée par Sibeeria, à la robe ambrée aux reflets rouges, avec une très fine mousse blanche. En bouche, on retrouve un ensemble sirupeux, caractérisé par des notes de fruits rouges et un côté caramélisé. C'est plutôt bien fait. Une bière que les amateurs du style sauront apprécier. Cependant, à titre personnel, j'ai du mal, je trouve le résultat trop sucré et alcooleux. Commercialisée en 50 cl, c'est définitivement trop lourd pour moi.