DANS LA FORÊT IL Y A L'OURS.. Précisons tout de suite que je préfère les ambrée (et les blondes en dernier recours). Deux sensations en deux temps.. Au départ : grosse déception. Il faut dire que quand tu goûtes une brune appelée l'ours, tu t'attends forcément à une bière de caractère.. La mousse m'a semblé bien foncée. Peut être était elle trop fraîche au sortir du frigo mais elle m'a semblé légère, trop douce, quelconque.. Puis en la dégustant doucement j'ai commencé à apprécier sa légère amertume naissante. Elle a fini par m'être agréable en bouche. Mais je le répète, pour une brune, elle m'a semblé manqué de caractère. Quelle dommage et qu'elle fausse promesse. Bière du lapin aurait aussi bien collé. Mais j'ai fini par la trouver agréable et son amertume pas trop agressive. Que m'arrive t'il? Je commence à apprécier les brunes ! Décidément l'autre avait raison : "la vieillesse est un naufrage".. Bisous

L'ambrée de l'ours dégustée à la montagne. Un peu mousseuse et épaisse, légère, avec de très légères notes de café. Pas mauvaise mais rien de très exceptionnel

Bière d'une couleur noire intense peu de mousse on s'attend à un goût très prononcé,reste assez linéaire c'est sûrement dû au taux d'alcool peu élevée. On sens en bouche une note de café.