OLVI American Mild Wheat Ale 2,5 % on vaalea suodattamaton, pastöroimaton, täysmaltainen ultra-low alc. American Wheat Ale, jossa on jopa yli 50 % vehnää. Maultaan se on sitruksinen, helposti juotava ja keskikatkeroinen (EBU 35) olut, joka on kuivahumaloitu amerikkalaisilla Ekuanot-, Talus- ja Loral-humalilla. Talus tuo sen makuun mm. verigreipin, sitruunankuoren, pihkan ja trooppisten hedelmien aromeja. Tämä uudella hiivalla valmistettu maukas olut sopii hyvin esim. miedon goudan, sinihome- tai vuohenjuuston kera. Juuston suolaisuus korostaa tämän uutuuden hedelmäisiä aromeja, samalla kun oluen amerikkalaisilla humalalajikkeilla luodut sitrusten ja trooppisten hedelmien aromit keventävät juuston rasvaisuutta. Tämä amerikkalaistyylinen vehnäolut sopii myös ruokasalaattien ja grilliruokien kanssa ja on parhaimmillaan hyvin viileänä, 4-7-asteisena. Uutuus on pakattu 0,5L värikylläiseen tähtikuvioiseen tölkkiin.