Dark ale with crimson nuance, beautiful dense and creamy foam. In the nose, grilled malt, coffee, Quite sweet with caramel and malt flavour, spicy mostly with cinnamon and gloves aroma. Very close to a cookie. Woody and resinous. Very pleasant and easy drinking. Medium carbonation. Low bitterness.

Assez foncée et odeurs maltées. En bouche, des céréales, bcp de caramel et de sucrosité apportée par la canne. On ne ressent pas les 7,7° et c'est rare que les saveurs sucrées soient si agréables.