Kultainen väri. Nopea, lähes olematon vaahto. Ei reunusta eikä juuri pintaa, ohut repeävä pieni saari. Tuoksussa karvaista ja raparperia, kevyesti hunaja-aromia. Maku maltillinen, ei kovin hapan edes, karviaismehuinen. Pyöritellessä happamuus kuitenkin korostuu, terästyy. Ruuan kanssa nousee myös valkoherukka - hyvä kattaus happamien kasvisten ja marjojen makuja. Todella hyvä, alkuun tuntui vähämskuiselle, mutta koostui hyvin. Oiva ruokajuoma ja paljon makua lopulta.