Mousse quasi inexistante, robe trouble orangée du sûrement au yuzu. Au nez tout de suite le yusu, les agrumes avec une petite pointe houblonnée. Une petite acidité aussi. L’acidité nous viens de suite en bouche. Viens ensuite gentiment les arômes de houblons et de levures. C’est une bière très rafraîchissante. Parfaite pour l’été. Très surprenante.