Jolie robe claire et hazy. Nez bien fruité, agrumes et ananas. En bouche, bien pétillante, une amertume de pomelo bien présente dès le début, qui charpente bien. Pour les arômes, le pomelo est là, puis l’ananas et une pointe de citron qui acidifie agréablement le tout. Bonne longueur sur le pomelo, l’acidité et une pointe de piment sur la langue. Agréable.