3ème bière de mon escapade leucatoise. Ca mousse. Je n'ai le verre adéquat pour les stouts/porters c'est peut-être pour ça. Au nez c'est très aromatique. Des malts bien torréfiés donnent cette senteur. En bouche, c'est puissant, une amertume qui dure, un gout de café omniprésent. J'avais souvenir que ce type de bière était de style café froid mais avec cette P42 j'ai tout faux. Franchement je ne suis pas déçu par cette petite brasserie locale Audoise.

Nez : Très torréfié, du café, fruits à coque grillés, un trait de caramel. Bouche : Texture douce et agréable pour des saveurs aigre-douces, un petit côté sauce bien agréable. On est caramélisé, sucré, mais avec qd même une torréfaction plus amer derrière. Final sec et plus torréfié, du café léger. Bien bon, peut-être un poil sucrée pour certains mais à mon goût ! 🍻