IBU: 30
Reviews
Micha_81
@ Meyer-Getränke (Craftbeer-Shop)1 year ago
4.0
Aus dem Fichtelgebirge ein laut Etikett "echter" dunkler Doppelbock. Lang Bräu lässt das Bier klar und kastanienbraun mit rubinroten Reflexen ins Glas fließen. Die (hell)beige Krone ist mittlerer Natur und gemischtporig. Der röstmalzige Duft pendelt angenehm zwischen etwas fruchtigeren Kaffee- und Trockenfruchtnoten. Bei mittlerer Carbonisierung erfolgt der Antrunk erstaunlich halbtrocken - nur hier und da blitzen süße Fruchtnoten durch. Neben Röstbittere gibt es kurz minimal alkoholische Züge. Gerade im Mittelteil formt sich der Doppelbock aber ungemein rund, vollmundig und aromatisch perfekt ausbalanciert. Der Ausklang ist langanhaltend röstmalzig. Mit steigender Trinktemperatur und nachlassender Carbonisierung kommt mehr Süße durch. Bin auf den hellen Doppelbock gespannt - wie immer bei hellen Böcken mit etwas weniger Erwartungshaltung, da ich dunkle Böcke bevorzuge. Lang Bräu überzeugt mich mit dem dunklen Doppelbock sehr.
Saka
2 years ago
3.0
THuhnfisch
@ Sagasser Getränkefachmarkt Sennfeld2 years ago
4.2
Lang Bräu Dunkler Bock Echter Doppelbock
Einen kräftigen und schönen….
….dunklen Doppelbock hat Lang Bräu aus Wunsiedel da eingebraut, der dunkelbraun, mit rubinroten Reflexen und feinporigem Schaum, vor mir steht.
Er riecht nach dunklem, angeröstetem Malz und Dörrobst, was er auch geschmacklich wiedergibt.
Recht trocken, trotz und mit dezenter Süße und einer, die ganze Zeit begleitende, herben Note ist dies einer der gefährlichen Böcke.
Sehr süffig, nur etwas schwer, mittel karbonisiert, die 7,5 % Alkohol gut eingebunden, aber nicht verleugnend, will man mehr davon.
Im Abgang ist er röstmalzig, kräftig und ein wenig alkoholisch.
Ein guter, kräftiger, süffiger dunkler Doppelbock aus dem Fichtelgebirge und eine Empfehlung.