Recht harmonisch, nach hinten raus mäßig herb, kaum fruchtig, dafür getreidig. Ein kleiner Langweiler. Gibt es zB im Bistro des sehr sehenswerten Baumwipfelpfades in Bad Camberg.

Taunus Braumanufactur Hell Prösterchen „Alles ist vergänglich, doch der Durst bleibt lebenslänglich“ steht auf dem schönen Etikett der 0,33 Liter Euro-Fläschchen, dass THuhnfisch organisiert 🙏🙋🏻‍♂️hat. Das Unfiltrierte ist gelblich und trüb. Die weiße Blume ist cremig und hinterlässt über die Trinkdauer einen feinen Blumenfilm auf dem Bier. Die Nase ist blumig und nach Hefe. Der Antrunk ist weich und bei sehr geringer Carbonisierung. Fast geht dem Bier die Puste aus, aber die Hefe steuert gegen. Leicht herbe Fruchtnoten der citralen Art sind es und etwas Aprikosen kommen hinzu. Ein ehrliches Bier und irgendwie denkt man bei Trinken an handwerkliches Brauvermögen. 4/4/4/4

Been keen to try this for a while now, so happy to see it make an appearance in my local Edeka. Very good helles