Ein sehr Dunkles mit feinem Schaum. Schmeckt mir fantastisch!

Nun im Glas: ein Bio Dunkel der Vulkan Brauerei mit 5,1 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas dunkelbraun ist die Blume nicht der Rede wert. Es riecht nach süßem Malz. Der Antrunk ist mild und von süßem Malz geprägt. Dann gesellen sich Röstaromen hinzu. Die milde Rezenz macht, dass dieses Bier runter läuft wie Öl. Dafür, dass ich eigentlich nie ein Freund dunkler Biere war, geht dieses Bier ab, wie ein dickes Kind auf der Wippe.

Dunkles vom Vulkan. Lecker

👁 schwarzbraun; mittelporiger, mäßig stabiler Schaum 👃🏻 Röstmalze, dunkle Schokolade 👄 In diese Richtung geht es geschmacklich auch, Kaffee kommt noch hinzu. In der Nase war noch eine süßliche Komponente vorhanden, die geschmacklich fast völlig fehlt. Im Gegenteil fällt die Herbe trocken und sehr prägend aus. Im ersten Moment habe ich es cremig wahrgenommen, im weiteren Verlauf verliert sich dieser Eindruck völlig.