Translucent bronze beer. Mild carbonation. A white silky head exceeds two fingers and dissolves quickly to a modest lace ring. A downpouring ring is left on the glass. Surprisingly sweet malt, biscuit, bun and a faint grassy touch constitute the olfactory presence. Promising. The gustatory provision is attractive: sweet-leaning malt, somewhat grainy but also cerealy, biscuit, bun, orange peel and distant honey. Beautiful! The body is light-medium. The end gears in a more bitter and grassy direction although the components don't change much. Well, less fruity and grainier anyway. The mouthfeel is light-medium, smooth, marginally crisp and savory. Clean and balanced. A very pleasant piece!

Für mich ein gutes Bierschen ☀️

Im Glas ist dies Öchsla kräftig golden mit grobporiger und stabiler Blume. Der Geruch ist primär malzig mit einer irgendwie marmeladigen Beinote. Der Antrunk ist gut süffig und eher würzig ausgelegt. Da kommt zunächst Getreide und leicht nussiges zum Vorschein. Schnell wird es herber und eine säuerliche Attitüde macht sich anschließend bemerkbar. Dies alles endet in einer erdigen Honignote, der auch etwas Süße beigestellt ist. Das Öchsla ist ein Bier mit Höhen umd Tiefen.

Stabile Schaumkrone. Gülden bis Kupfer, so ein Mischmasch. Antrunk recht fruchtig was mich überrascht. Malzig, Getreide und irgendwie nussig. Ich mag das Bier , nicht schlecht. Trinkt mehr Bier 🍻 es möge wirken

Brauerei Grasser Huppendorfer Öchsla Prösterchen Neu in dieser App. Ein Festbier, dass seinen Namen einer fränkischen Tradition verdankt. Zum Pfingstsonntag wird der Pfingstochse geschmückt durch das Dorf geführt. Dem Öchsla folgt eine Prozession durch den Ort geführt. Oft wurde aus dem Öchsla dann ein Festessen und zudem durfte natürlich ein Bier nicht fehlen. Zum Bier: 🌈Orangetöne, klar 🌼altweiß, grobporig, schnell flüchtig 👃fruchtig 😋malzig, fruchtig Geschmacklich ähnelt es einem Weizen mit fehlender Kohlensäure. Fruchtig nach nicht ganz reifer Banane ist der Auftakt. Der in eine kräftig, angenehm süß-malzige Mitte mündet. Der Abgang erinnert an Waldhonig und reife Steinfrüchte. Ein süffiges Festbier - vom Fass bestimmt noch interessanter. 3/3/4/4