1 ratings
Mavrodaphnee Barrel Aged English Barleywine 2020 - Mercier Mt+ Oak
12.0% Barley Wine
Three different barrels from the famous Parparoussis winery.
One batch of Mavrodaphnee waited patiently for 17 years and then a complex malt forward English Barleywine full of umami and caramel flavors was allowed to take it's place! For almost exactly one year it sucked it's beautiful and potent character and was allowed to develop a unique character!
Reducing the carbonation somewhere between a still wine and an English barleywine to favor the character of wine and less of beer.
Tonnellerie Mercier 220L The fruitier of the three. Sweet stone fruits together with dried fruits are dominant.
Barrel aged
Reviews
Grey
@ Ølkassen.dk3 years ago
4.2
OLUT: Mavrodaphnee Barrel Aged English Barleywine 2020 - Mercier Mt+ Oak
PANIMO: Kykao
OLUTTYYPPI: Barley Wine (BA)
MAA: Kreikka
VAHVUUS (ABV): 12.0%
VÄRI (EBC): Karmiininpunainen (55.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Viinimarjainen, alkuun lupaavan suklainen, runsaan ohrainen. Miellyttävä, vaikka tynkä onkin.
VAAHTO: Minimaalinen / Olematon.
GREY’S VIEW
Tonneliere Mercieren Tammitynnyri Mavrodaphnee versioitu Barley Wine.
Todellakin on runsaana tynnyröinti tässäkin Mavrodaphnee yksilössä!
Tästä poimin sakeaa mehuisaa mustaviinimarjaa, kevyttä maltaisuutta, punaviiniimäistä, kuivan ryhdikästä, tammipuuta ja hippusen lehtistä puolukkaa myös. Olutmainen olemus säilyy tyylikkäästi häiveisenä olemuksena taustalla koko matkan.
Runko on puoli livakka, punaviinimäisen kuivattava, tamminen ja pensaslehtinen. Ehdottoman hidas ja miellyttävä teos itselle.
MUUTA MAINITTAVAA:
Hurjan punaviinimäinen se tämäkin Mavrodaphnee yksilö on. Erinomaisen erilainen ja kerrassaan poikkeuksellista tynnyröintiä näissä. Upeasti tummanpuhuva kokonaisuus.
BOTTLED 2020
TASTED 7/2022