Sour et gose bien équilibrée

Au nez on sent les côtés fruité, on sent même de la rhubarbe alors qu'il n'y en a pas. Mais en bouche c'est tout autre chose.... on sent légèrement le côté salin de la gose mais sinon les fruits sont très subtiles... dommage

Robe orangée, pas de mousse, quasiment pas de bulles. Arôme et saveur d'hibiscus. Une bière aqueuse ou le sel est à peine perceptible (dommage pour une Gose). Se rapproche plus d'une Sour avec sa note acidulée. Je n'ai pas trouvé les fruits de la passion. Il y a dû avoir un problème, pourtant la date est lointaine !

Grapefruit juice colour. Not foamy. Smell is citrusy, grape and grapefruit aroma. Taste is sour, floral with violette and rose notes. Watery and not persistent.