Bah ça n’a pas le goût de shorba, la soupe quoi

C'est superbe, très fort en framboise et pas trop acide, c'est top !

a murky, guava color appearance with a sour and fruity aroma. in taste. in taste, it's not as sour or acid as i thought it'd be, fruity (red fruits) and really good!

👀 Visuellement, on est sur une bière trouble à al robe rose pâle et quelques reflets plus violacés. La mousse est épaisse et se teinte de rose, elle forme un manteau uniforme qui se dissipe rapidement. 🐽Au nez, on trouve des fruits rouges avec une petite cuillère de sucre, la grillote prédomine tandis que la framboise se débat pour gagner le devant de la scène. Très peu d’acidité sur l’ensemble. 💋Pour la texture, on a droit à un corps gras et plutôt épais, c’est très rond et la carbonation se veut légère après une attaque assez faible. 👅Le goût, nous émerveille avec une entrée en bouche fruitée avec une prédominance cette fois de la framboise. Dans la longueur l’acidité se dégage, puis elle disparaît derrière des notes de lait à la fraise plus puissant. Sur le final, l’acidité revient plus doucement, tandis que la carbonation laisse un aspect gazeux sur la langue. Une Piggy gourmande qui manque un peu d’acidité pour se sublimer. La framboise est omniprésente et lui offre toute sa splendeur. Le genre de bière que clairement je pourrais boire comme du petit lait, tous les jours de la semaine ! Elle joue très bien son rôle d’équilibriste pour se classer chez les Sour plutôt traditionnels tout en se déclassant avec de subtiles originalités. Bref en deux mots : Je recommande ! (J’ai mis des emojis parce que le texte est long…)

Délicieuse, rien a dire !

La framboise se sent bien au nez et en bouche. L’acidité est mesurée. Une bière sympa, légère, qui se boit très facilement.

Vraiment sympa, une bonne sour.