Une blanche bien sympathique

En voilà une blanche bien coriace... Sèche et amère comme une West Coast IPA, elle est également bien acidulée. Ensuite, le malt de blé débarque en force, impossible de se tromper sur le type de grain. Pas de doute, elle est bien rafraîchissante, mais la douceur n'est pas son crédo. 🍺