Une belle découverte du style ipa avec cette levure Kveik ! Des notes d'agrumes, puis viens le côté amer plutôt sympa.. On a le côté florale qui arrive en tout en douceur et qui est vraiment sympa.. plutôt sympa en tout cas !

Très bien cette IPA à la levure Kveik. Une couleur qui tire sur la Weiße, des notes d'agrumes, une pointe saline, puis l'amertume très florale nous envahit, elle manque de densité à mon goût et reste trop mesurée, sinon c'est original et franchement très bon.