Comme une Hefeweisen d'Ile de France, 93. C'est goûtu. Porté sur la banane. Mais la banane, c'est vraiment pas mon truc... Dommage.

Blanche très fruitée et rafraîchissante qui tire sur la banane, c'est super bon Bière #2 de la brasserie Demory

Je comprends les trois médailles remporté... L'attaque est sur le froment avec une petite sensation citronnée et banane. Le mdb est légèrement épicé surtout une note de clou de girofle. Le final est subtilement levuré avec un rétro du combo banane et citron. Je suis pas fan du style, mais là, c'est de toute beauté. L'équilibre est parfait, la banane n'est pas dominant, les saveurs s'enchaîne à merveille, pas de sensation sucré.